用大白菜怎么做菜包？
1、准备一棵新鲜的白菜，洗净，水开下锅焯烫一下
2、捞出过凉水
3、肉馅中加入葱花、鸡精、盐、五香粉、生抽、蚝油、食用油，拌匀
4、将肉馅稍微整理一下形状，放在白菜上面
5、用白菜包起来后，切去多余的部分
6、摆盘，上锅蒸10分钟
7、蒸熟后盘中多余的水倒入锅中，加入老抽、蚝油，小火煮开后加入水淀粉，继续煮至粘稠
8、将汤汁浇在菜包上，撒上葱花，喜欢辣椒的还可以加上辣椒。美味的菜包就完成了
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