超日式 日式咖喱的做法

1、- 腌制鸡肉 鸡肉切块，放少许盐，料酒，白胡椒抓匀腌制10分钟左右 -准备配菜辅料 腌制的同时，胡萝卜，土豆，西芹切块。 洋葱切段，大蒜和酱切沫。

3、加油，热锅，下姜蒜炒至金黄。 下洋葱，炒至半透明。 下1小勺孜然粉，混合均匀。

5、加入600ml热水，没过鸡肉。加入土豆，胡萝卜。1大勺番茄酱，1大砚汨枰镖勺日式烧烤酱和1大勺生抽酱油。煮5分钟后，加入西芹，再煮10分钟。可全程中大火/大火煮开后转中火。