特殊自制肉夹馍

1、去超市选上等的五花肉，备用

2、将五花肉洗干净，切大块放葱姜蒜焯水，五成熟后捞出。

3、锅底起油，放入冰糖，炒糖色，加入水，其他的香料。生抽、八掩老抽加入适量，小火慢炖2小时。

4、面粉加水，泡打粉、酵母拌匀，和面，召披菊制成馍

5、将肉切碎，与生菜一起，喜欢吃辣椒的可以放入辣椒。制成肉夹争往馍。