碱水手擀面做法
1、准备好面粉,用小苏打活水后倒入面盆中开始揉搓面粉成团


2、醒发20分钟后,继续揉搓面团更细腻后开始




5、然后用刀切成面条后撒上面粉防止粘连

6、下入锅中炖煮两个水开后,即可捞出锅

7、在盆中接上水后倒入面条冷却后即可食用


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