超美味的班戟(千层)皮，每一口都是满满的幸福！

1、鸡蛋打散，加入牛奶。

2、加入低粉搅拌均匀。

3、成稀糊状，能很轻松的流动的稀糊。再怎么搅拌也会有粉粒。

4、过筛是关键。我过筛一遍就很好了。

5、放冰箱冷藏30分钟。

6、离火的平底锅内倒入一勺稀糊，摊成类似圆形(因为实在摊不了很圆)，放火上加热，看见有泡泡鼓起，像图片上一样，就可以了，离火。

7、用勺撬起一些皮。

8、再用手轻轻慢慢的撕下。