蒜蓉粉丝开背虾
1、准备好所有材料。蚝油里加上盐。

3、大蒜拍碎,切末,与蚝油,盐搅拌均匀。

5、鲜虾去头去皮留尾,从头部用刀先顺着虾线划开。

7、粉丝泡软后那一个盘子均匀的铺在里面,上面摆上开好背的虾。

9、放到蒸锅里,水开后蒸7-8分钟即可,不要蒸的时间太长,时间太长虾的口感就会变硬。

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