虫草花海萃人参乌鸡汤
食材用料：
乌骨鸡1个
海萃人参
虫草花
红枣（这枣是自家晒得大枣,很大呢）
枸杞
桂圆
淮山
菜谱做法：
1.各种材料用水泡泡，洗干净，红枣记得去核。（红枣核燥热）
2.乌骨鸡去头和屁股，剥去鸡皮，剁大块。（我怕油，通常把皮剥掉，不剥也没关系，视乎个人的喜好）
3.把所有材料放入炖盅，注入开水
4.大锅预先把水烧开(水量到炖盅一半即可)，把炖盅放入，中火炖30分钟转小火继续炖3个小时即可。此汤味甘甜的，不需要放盐了
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