无油酸奶蛋糕
1、食材备好:我用的是大米粉不是低筋粉

3、蛋黄里加入酸奶一盒搅匀了

5、模具用锡纸包好(烤的时候水浴)

7、先用打蛋器高速打出鱼眼泡

9、泡沫细腻时加入剩余的白糖

11、蛋白霜分两次加入进蛋黄糊里,用不规则的手法切拌均匀做成蛋糕糊

13、蛋糕糊倒进模具里,这个模具太小了满满的,你们做的时候换成8寸的

15、放入预热好的烤箱里 150°60分钟出来倒扣放凉脱模

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