做橄榄油蒜香手撕包的方法

1、首先，让我们有一个小视频来感受那块手撕的面包。

2、放开厨师的机器，揉面团直到面团膨胀。揉15分钟左右。

3、把面团用塑料薄膜包起来，做成两倍大。

4、把所有的原料放在一起。用刀切大蒜，或用压力机压榨。我加了一半意大利混合物和一半牛至叶。

5、用叉子拌匀做成蒜汁。

6、当面团是原来的两倍大时，取出排气管。

7、然后擀成一块大约40×28cm左右大的方形，然后均匀涂上蒜蓉酱或更薄一点50×30cm，出来的效果就更漂亮，而蒜蓉酱就不会觉得多出来。

8、然后把它切成4分

9、把它们叠在一起，切成8等份，然后在图中间的红线处切成2等份。

10、模具烹挹戢愠尺寸约28×18cm左右，铺上烘焙纸，排好面包块。?注意排上烤盘是有空位的，不要排的刚刚好，要不然二发后就没空间，会变形的。

11、它是原来的两倍大。上下加热180度，烤18分钟左右。

12、那么是吃东西的时候了。？享受吧！