如何制作别致的抹茶豆沙汤圆

1、糯米粉混合抹茶粉 ，加温水揉均匀 。水温不要超多45度 。没有食品温度计的小伙伴喝一口试试看 ，可以大口喝下去不烫嘴的温度就可以了 。糯米面在包的过程中要放入食品袋或者盖上拧干的湿布防止表面干燥。

3、右手虎口慢慢收紧封口 ，轻轻搓圆 。

5、滚好的汤圆摆整齐 表面盖上拧干的湿布防止干燥开裂 。