如何炸出外酥里嫩的鸡中翅?
1、首先将鸡中翅两面打花刀,加入黑胡椒、盐、蜂蜜、蒜末和牛奶,抓匀腌制一小时以上

2、然后粘上一层炸鸡粉,泡清水30秒,再裹上一层炸鸡粉,甩出鳞片状

3、起锅烧油,6成油温,5-6分钟,炸至金黄酥脆即可

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1、首先将鸡中翅两面打花刀,加入黑胡椒、盐、蜂蜜、蒜末和牛奶,抓匀腌制一小时以上

2、然后粘上一层炸鸡粉,泡清水30秒,再裹上一层炸鸡粉,甩出鳞片状

3、起锅烧油,6成油温,5-6分钟,炸至金黄酥脆即可
