豉汁白鳝煲仔饭的做法
1、锅底抹少许油,米洗净后加入同等分量的水

3、盖上锅盖以中小火煮至锅盖缘有蒸汽冒出,中火煮5分钟, 转小火煮5分钟,放上腌好的白鳝和红辣椒粒转小火煮10分钟。

5、4) 将所有豉汁料混合煮滚,饭焗好后,淋在白鳝上, 加上葱花和芫荽一起拌匀即可

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