酸奶的益菌数怎么看

我们为什么喜欢喝酸奶？一方面，口感好，另一方便，好消化，好吸收，而且含有的益生菌可以帮助我们的肠道恢复健康。酸奶中真的有益生菌吗？怎么看菌量呢?我就我的经验来做个分享

工具/原料

酸奶

看包装上的说明

1、先来看看这种酸奶的包装说明，这个说明上明确了菌种和菌种数量。但是不是真的有这么多，就不得而知了。因为益生菌怕热，大部分都是建议25℃以下保存，你觉得你买到手里，喝进肚子里的活菌有多少？

2、这种酸奶，直接没有标注含菌量，当然，我在另外一个地方看到了含菌量，同上标注的一样。只是按照这个菌量，你觉得能到肚子里，能到肠道，能起到作用的又有多少呢？

3、这种是我们地区常见的酸奶，味道很好，保质期很短。但很遗憾，它的包装上并没有标注菌量。这种酸奶肯定还有很多，至于他们为啥没有标注菌量，就不得而知了。

4、这两种，严格来讲，不能算酸奶，只能算饮料，但上面也标注了菌种和菌量。把它们列出来，只是想告诉大家看菌量的方法。但我们都知道，标注的和实际的往往有差别，因为益生菌这种活性的物质，太怕热。

做鉴定

1、如果你还是特别纠结菌量的问题，就拿去专门的机构，做培养吧！通过培养，里面有多少益生菌，会得到一个比较准确的信息

我的建议

1、不要在菌量上纠结毕竟我们喝酸奶，不仅仅是为了益生菌。如果想口感好，又不想自己动手，那就买吧！

2、自己动手做酸奶虽然益生菌粉末，也是买的，但这个可以选择那种特别正规的厂家，上面一定会标注菌量，而且可信度较高。拿来做酸奶，不添加乱七八糟的东西，自己喝着也放心。

3、补充益生菌制剂如果喝酸奶的目的是为了补充益生菌，我觉得补充益生菌制剂，比喝酸奶补的更有效。