梅菜肉饼的做法

1、梅干菜泡水 不泡会很咸，多换几次水，多洗一下

3、面粉300g，少许盐和糖 啥不放也行

5、面团恢复温度后，300g面粉大约6-8个面团 搓搓，放一下松驰面团

7、猪肉（需要有点肥肉）放蚝油、糖、姜、蒜、一点点柠檬汁，拌匀。

9、静置面团擀皮，类似饺子，边薄中间厚，包馅料

11、包好馅料的面团松弛（非常重要一定要做）

13、电饼铛（我超爱）/平底锅刷油煎 如果想要酥一些，油需要多点 我这少油版