红烧白萝卜

1、取一条新鲜的白萝卜刨去外皮，去掉萝卜头尾冲洗一下，把它切成长条状

2、另取配菜香葱2条、黄姜1小块清洗干净，香葱切成葱花、黄姜去皮切成薄片放到碟子里待用

3、炒锅里加入1勺油，待热融化后，就倒入白萝卜条

4、接着将白萝卜翻炒出香味，就倒入生抽1小勺进行润色

5、紧接着往里面倒进一碗热水、姜片、老抽小半勺以及碎冰糖1勺

6、待白萝卜烧至收汁，后面加入葱花，再翻炒几下即可出锅