蒸酱小鸡腿的做法

1、食材：小鸡腿、姜片、桂皮、大料、酱油

2、将小鸡腿清洗一下捞出。

3、沥干水分。

4、随后，沥干水分小鸡腿倒入汤锅中。

5、搁入姜片、桂皮和大料。

6、加1勺半白糖。

7、加1瓶酱油。

8、拌匀，腌制4个小时。

9、然后，将腌制好的小鸡腿系上线绳。

10、挂在衣架上晾在风大的地方吹干3天。

11、这是吹干3天的酱小鸡腿，取下6个酱小鸡腿。

12、再清洗一下。

13、放入盘中。

14、最后，放入蒸锅里。

15、盖上盖、开锅蒸20分钟关火。

16、开盖取出。