南瓜馒头的做法
1、南瓜去皮,切块蒸熟备用!
2、面粉加酵母,奶粉!备用!
3、南瓜蒸熟后压成南瓜泥,放置温热,加入面粉中!
4、和成面团,揉光滑,盖上保鲜膜,放到温暖处发酵一倍大!
5、发好的面,分成大概100克左右的一个!揉成馒头,直接放到蒸锅上,蒸锅加温水,馒头放到蒸锅上二次发酵1小时左右!
6、二次发酵后,开火!水开后蒸20分钟,闷5分钟!出锅!
7、软软的很香甜!
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