荤菜系列[42]五花肉炒大蒜
材料五花肉100克，大蒜250克。
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做法
五花肉洗净切片备用，大蒜洗净切断备用。
锅内倒入适量的食油开中火。
锅热后倒入五花肉片翻炒，炒至熟倒入大蒜茎一起翻炒，加入适量的黄酒、酱油、水焖煮。
煮熟后加入大蒜叶继续煮开。
加入适量的盐及味精即可。
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材料五花肉100克，大蒜250克。
做法
五花肉洗净切片备用，大蒜洗净切断备用。
锅内倒入适量的食油开中火。
锅热后倒入五花肉片翻炒，炒至熟倒入大蒜茎一起翻炒，加入适量的黄酒、酱油、水焖煮。
煮熟后加入大蒜叶继续煮开。
加入适量的盐及味精即可。