花生牛轧糖的做法

1、先来一张大合照，我所有的材料都是用碗做的比例，因为实在不知道每份是多少克。

3、把去好皮的花生用保鲜膜或者干净的方便袋子装起来，用任意工具把花生碾碎。

5、不沾锅放两勺黄油，用最小火把油融化。我的锅不是不沾锅，真心不好用。

7、至少融化到上图程度在倒入奶粉，快速搅拌，把奶粉和融化的棉花糖拌匀，注意不要糊掉。

9、搅拌好后倒入准备好的油纸上或者保鲜膜都可以。

11、冷却好的花生糖，用刀沾一点奶粉切成宽和高约一厘米，长两厘米的长方体。

13、包好糯米纸的糖皮可以包糖衣了，如图横向卷起，糖衣两边翅膀位置尽量对称。

15、另一边的翅膀要向反方向旋转，一颗花生牛轧糖就做好了。