排骨冬瓜汤的做法
1、买排骨/脊骨适量，切段（或买切好的精排）；
2、用开水焯一下，捞出；或煮开撇浮沫；
3、冬瓜洗净、去皮、切片；
4、用砂锅炖排骨汤（加料酒、葱、姜），大约2小时（如果想快，可以用高压锅）；
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1、买排骨/脊骨适量，切段（或买切好的精排）；
2、用开水焯一下，捞出；或煮开撇浮沫；
3、冬瓜洗净、去皮、切片；
4、用砂锅炖排骨汤（加料酒、葱、姜），大约2小时（如果想快，可以用高压锅）；