怎么用罗米做雪糕

1、（外皮）将准备好的糯米粉、玉米淀粉、细砂糖（25g）,放入容器中，加入牛奶，搅拌均匀至无颗粒状态。

2、将搅拌均匀的面粉糊过筛，上锅蒸25分钟。

3、淡奶飒蛏擢墟油放入搅拌容器中，加入细砂糖（18g）,顺着同一方向打发奶油（直至奶油出现清晰纹路就可以了）封好保鲜膜，把雪糕糊放入冰箱冷藏。

4、糯米面糊煮熟，放入准备好的黄油，揉搓均匀成团。封上保鲜膜，放凉。

5、另外准备50g左右的糯米粉，锅内无油炒熟。

6、将放凉的面团下剂，擀出薄薄的面皮。

7、从冰箱取出雪糕糊，勺出一勺放入面皮中。（可以找个调味碟做底托，让雪糕更好成型哦~）

8、收口，如果面皮粘手，可以抹一点炒熟的糯米粉防粘哦！完成了，吃不完的保鲜膜封好放仔弩认踝冰箱，无任何添加剂的食物，放置时间，顶多也就两天，放太久就别吃哈。