藜麦蓝莓小餐包

1、把除黄油外的材料放入面包机揉面；

2、用后油法揉至近完全阶段，放入冰箱发酵一夜；

3、取出面团，均分成18份，盖保鲜膜醒15分钟；

4、把每个小面团拍扁，包入一勺蓝莓酱，捏紧收口；

5、把整形好的面包胚放入模具，进入二发；

6、二发完毕，刷一层牛奶，送入烤箱，上下管170度约16分钟，具体时间温度请参考自家烤箱。