1、猪肉,土豆,胡萝卜,大葱备好

3、土豆和胡萝卜都切成丁,不要太大。所有的丁都不要超过1厘米见方

5、炒锅热油,放入肉丁炒变色

7、土豆丁面微焦,倒入豆瓣酱,在加点水,水和菜丁一平就可以。盖严,小火煮炖一会儿

9、炒匀关火

11、煮好的意面,浇入肉丁土豆就可以

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