彝族美食—坨坨肉
1、第一步:把猪肉切成一块一块的,一般都是小孩子的拳头那么大,直接下锅加水,大火煮开,直到煮熟
2、第二步:捞出来放到盆里面,然后加点盐来回晃荡,让肉都蘸上盐
3、第三步:在盆里面加盐、辣椒面、花椒、蒜,新鲜小米辣,撒下一下葱花就可以了
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1、第一步:把猪肉切成一块一块的,一般都是小孩子的拳头那么大,直接下锅加水,大火煮开,直到煮熟
2、第二步:捞出来放到盆里面,然后加点盐来回晃荡,让肉都蘸上盐
3、第三步:在盆里面加盐、辣椒面、花椒、蒜,新鲜小米辣,撒下一下葱花就可以了