锡纸花甲粉的做法

1、凉水中放入一点油和一点盐搅匀，放入花蛤泡着吐沙，中途多换几次水，让花蛤吐泥更干净

3、金针菇切跟洗净

5、调碗汁：3勺生抽、一勺蒸鱼豉油、一勺老抽、一勺料酒、一勺豆瓣酱、半勺白糖、一勺油全部拌匀

7、铸铁锅中铺上锡纸，压出碗的形状

9、用锡纸把花蛤包上封口，把锅放在炉罩上，中火加热约8分钟

11、吃的时候拌一拌，底下的金针菇和粉丝也很好吃哦