家常菜肴—红烧鸡块
1、鸡腿剁小块，洗净控水。
3、鸡腿凉水入锅，焯水。
5、再次清洗干净，控水备用。
7、小火煸炒，放入番茄沙司、料酒、生抽、老抽，炒至表面变焦。
8、加开水至没过鸡块。
10、大火收汁，即可。
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1、鸡腿剁小块，洗净控水。
3、鸡腿凉水入锅，焯水。
5、再次清洗干净，控水备用。
7、小火煸炒，放入番茄沙司、料酒、生抽、老抽，炒至表面变焦。
8、加开水至没过鸡块。
10、大火收汁，即可。