猪肝这么做鲜嫩又好吃 洋葱炒猪肝
1、猪肝洗净放在水里，水里倒适量白醋，白醋可以起到去毒去腥膻味的作用，这样泡出来的猪肝才会干净，至少要泡1-2个小时，中途时不时换一下水。
3、把葱姜蒜均切成丝码在沥好水的猪肝上，依次倒进料酒，白胡椒粉和干淀粉抓匀腌渍一下。腌好后挑出葱姜蒜，倒掉碗里的汁水。
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1、猪肝洗净放在水里，水里倒适量白醋，白醋可以起到去毒去腥膻味的作用，这样泡出来的猪肝才会干净，至少要泡1-2个小时，中途时不时换一下水。
3、把葱姜蒜均切成丝码在沥好水的猪肝上，依次倒进料酒，白胡椒粉和干淀粉抓匀腌渍一下。腌好后挑出葱姜蒜，倒掉碗里的汁水。