1、羊肉切小块放入盆中,放亓歃肿肖料酒清水泡半小时去除血水和膻味 泡好的羊肉把血水倒出,加入姜末 孜然粉 老抽 生抽 料酒 辣椒粉 玉米淀粉⚠️注意现在不放盐,抓拌均匀腌制半小时备用

3、油热后用筷子放进去冒泡泡时,大概8成热

5、翻炒均匀后倒入葱末去腥

7、最后放入芝麻

9、比外面的串都好吃

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