爱吃辣,能补充维生素C

2025-05-09 10:04:36

辣椒可是蔬菜中的“维生素C之王”,不同品种的辣椒的维生素 C 含量依次为甜椒(130毫克/100克)>彩椒(104毫克/100克)>小红尖辣椒(86毫克/100克)>青尖椒(59毫克/100克)。

前两者口感偏甜,后两者口感偏辣。如果喜欢吃辣,可以选青尖椒,吃100克就能满足成年人每日维生素C需求量的59%。

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