酸萝卜老鸭汤的做法
1、鸭肉切大块先用开水过水，加入姜和白酒腌 15分钟。酸萝卜切方块，白果去皮去壳去薄膜。
3、放入鸭肉，继续用大火炒；炒至鸭肉出油；鸭肉和其他材料一并倒入砂锅中，加入水；
5、再继续小火半个小时左右就好了。
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1、鸭肉切大块先用开水过水，加入姜和白酒腌 15分钟。酸萝卜切方块，白果去皮去壳去薄膜。
3、放入鸭肉，继续用大火炒；炒至鸭肉出油；鸭肉和其他材料一并倒入砂锅中，加入水；
5、再继续小火半个小时左右就好了。