家常风味肉皮冻

2025-05-26 02:20:15

1、准备好猪皮和香料。

3、猪皮清洗干净，如果块太大可以切开，凉水入锅。（清洗的时候把猪毛去除干净哦）

5、用刀刮出里面的肥油，反复多刮几遍才能刮干净。

7、把切好的肉皮放进锅里加入3到4倍的水，放进香料包，加入适量盐和料酒，大火煮开后转小火，煮1个小时左右至汤汁浓稠。

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