如何做好茄子肉末
1、备菜：葱切段，蒜切末，辣椒切段，茄子切条。调好酱料：2勺生抽,少许糖和盐，搅拌均匀。
3、在锅底放些油，加入洋葱和大蒜。
5、加豆瓣酱给肉末上色，翻炒均匀。
7、焖煮两三分钟收汁。
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1、备菜：葱切段，蒜切末，辣椒切段，茄子切条。调好酱料：2勺生抽,少许糖和盐，搅拌均匀。
3、在锅底放些油，加入洋葱和大蒜。
5、加豆瓣酱给肉末上色，翻炒均匀。
7、焖煮两三分钟收汁。