一次就会的蒜蓉炒菜心

1、将菜心洗干净后，从中间扭断，并把菜梗切成两半

2、储备

3、把油放在火锅里加热，把熟油炒至蒜金

4、把菜茎扔进去，炒一下，加些水，一次不要太多，因为如果少了，可以再加一次，如果多了，就会炸软

5、把卷心菜炒熟

6、把叶子放进去煎一下

7、把叶子炒软，然后加糖。不要加太多糖使它变甜。加糖的主要目的是使它新鲜，炒熟，然后用蚝油盐下炒

8、起锅，菜梗脆，菜叶嫩，很好吃