1、 将茄子切成薄片，葱蒜都切成末。
2、 将茄子薄片和葱蒜末加上酱油、辣椒酱放在锡纸上搅拌均匀。
3、 把锡纸包好备用，将烤箱预热。
4、 烤大约30分钟，就可以出箱了，打开之后香气扑鼻。
5、 直接端盘上桌，效果还行，算是给餐桌增添一些味道。
