1、大蒜叶洗净
2、带皮牛肉切片，大蒜叶斜刀切寸段，姜片准备好
3、油热下姜片
4、先把带皮牛肉炒一炒先盛出
5、锅洗一洗，再倒油，下蒜叶炒几下
6、加入刚刚的牛肉，加入少量生抽。牛肉本身是咸的，所以生抽不要放多。
7、可以装盘啦！带皮牛肉，又软又糯，和大蒜一起炒，可下饭了。
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