#憋在家里吃什么#迷你沙琪玛

1、食材准备

3、揉成柔软的似耳垂一样的面团，松弛15分钟

5、3.醒好的面团擀成0.2cm左右的大面片

7、如图所示

9、取一小撮细条，抖掉多余防粘的粉

11、炸至金黄色捞出

13、砂糖加水加麦芽糖用小火熬至

15、把炸好的胚条和炒熟的芝麻倒入糖浆中拌匀，尽量使每条胚条都蘸到糖浆

17、手上抹少量油，用手掌把胚条压实，冷却后脱模切块

19、甜而不腻、色泽金黄、口感松软、好吃不上火的萨其玛，你get到了吗？