鲫鱼汤怎么做最鲜美

1、第一步：将买回的鲫鱼洗干净，把内脏,鳃等东西弄干净，装碗备用。

3、第三步：放进去的鲫鱼两面都煎了一下后（约一分钟），就倒水（不要太多，汤过清，就不好喝了）。訇咀喃谆将切好的蒜末、姜末和两个干辣椒（切成小段）倒入锅中和鲫鱼一起煮。蒜、姜和干辣椒是为了坛冰核哧除鱼的腥味。注意，鲫鱼汤一定不要放葱！！！！葱会破坏鲫鱼的口感，不利于身体健康。

5、第五步：水沸腾的厉害，同时汤明显呈白色啦，那就出锅啦~