简单的凉皮的做法

1、普通面粉和面，开始洗面。面团在水里一直清洗数遍，我大概用了5次水，一直洗到最后一遍水是清清的，切记每一次洗诹鬃蛭镲面的水一定要倒在同一个盆子里，面筋里加入3克酵母多揉一会至醒发后上锅蒸。洗的水沉淀3个小时，轻轻的把上面的清水倒掉，留大约1厘米的水，加点盐搅匀

3、洗面，换水时用虑子过一下以防面水里有面渣渣。

5、我蒸熟的凉皮，因为我用的不锈钢盘子是装饺子的，盘底有一道印子。

7、零基础做凉皮

9、这是没辣子的

11、是不是很赞

13、各种料放入拌匀开吃