1、花椒、麻椒、小茴香、香叶水开煮2分钟,滤出料渣。

3、捞出沥干备用。

5、把第一步煮完的料水倒入排骨,再放入清水没过排骨。

7、将芝麻酱倒入干净盆中,变加水边搅拌至稀绸,放入5勺盐。

9、将麻酱倒入排骨锅中,花椒面和麻椒面各方2勺,开大火不停翻炒,将麻酱全部裹到排骨上。

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