火龙果慕斯蛋糕

1、准备好材料

3、把融化的黄油倒入奥利奥饼干中

5、倒入模具中压实放入冰箱冷藏备用

7、火龙果放入榨汁杯中，加入酸奶，打成奶昔

9、加入吉利丁液

11、淡奶油加入白糖打发至明显有纹路还能流动的状态

13、翻拌均匀

15、等时间差不多的时候，开始制作镜面，取10克吉利丁片提前用水泡软

17、过筛一遍

19、放到炉上小火加热至吉利丁片融化，关火晾凉

21、等时间到取出用吹风机吹四边，再用手轻轻往上提起即可

23、图二