1、500克面粉加入150克开水,再加入200克水,活成面团备用。
3、制作油酥:油酥比例是面和油1:1,方子是40克油和40克面糊做成的。
5、不粘锅刷一层油,放入饼皮,烙好一面翻面,刷层酱料,撒熟芝麻,葱花。烙至两面金黄出锅。