干鲍鱼怎么发

2025-05-14 00:01:45

1、泡发好的鲍鱼，放在高汤里煨至身软，起码在煮8至12小时，有些特大的要24小时；原高汤的材料，老鸡，螺片，五花腩肉。

3、开中火热锅，放油，再放入浸熟的鲍鱼，略煎一下；

5、出锅啦，注意的事：鲍鱼的浸泡和煨、煲的时间一定要够，这样才能使鲍鱼涨透回软。

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