春季喝什么汤能清肺润燥

1、雪耳百合莲子排骨汤原料：百合100克，雪耳75克，排骨500克。做法：将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸，煲3小时。

3、润肺银耳羹原料：需要银耳5克，冰糖50克。做法：将银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透后摘去蒂头、拣去杂质;将银耳撕成片状，放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时，然后加入冰糖，直至银耳炖烂为止。

5、火腿冬瓜汤：原料：火腿片，冬瓜片。配料：姜丝，葱丝，虾皮，盐，糖，麻油。做法：锅内放清水煮沸，将冬瓜片及配料下锅煮10分钟后加入火腿片，2分钟后即可出锅;出锅前加入葱花、盐、麻油、糖。提示：此汤清新可口，去燥润肺，适合春夏季节食用。