非常有特色的台湾太阳饼做法

1、面皮制作：将面粉，糖粉，猪油和水倒入入一个碗中

3、用手揉，刚开始会很粘，揉一会儿表面光滑

5、油皮制作：注意此部分仅有油脂一个液体，加入水之后会形成麸质，所以不要混入水分

7、搅拌到一定程度后，用手混合均匀。然后用保鲜膜包好放入冰箱中冷藏

9、混合好之后，用保鲜膜包裹冷藏

11、油皮部分也分成6等份，滚圆

13、然后将油皮包入面皮中

15、将面团封口处朝下，然后用擀面杖将其擀成椭圆形

17、用相同的方法将剩余面团卷好

20、将冰箱中冷却的馅料分成6等份，滚圆以便包裹在酥皮内，温度高时会发粘，请尽快操作

23、最后稍微扭一下，使粘合处封严，然后密封防止变干

25、将面团放在180℃的烤箱中，烘烤20分钟即可