秋冬养生，功效润肺以为主的食谱

1、芝麻核桃粥 · 食谱

原料：

大米（100克），小米（20克），水（500克），核桃，芝麻，枸杞子。

做法：

1、芝麻、核桃炒香，芝麻用粉碎机打成粉末待用；

2、将大米放入水锅中，烧至粥稠。粥上放用水调成糊状的芝麻，以及核桃和枸杞子即可（也可将粥煮至半熟时，加入芝麻粉和核桃粉，烧至粥稠即可）。

2、红枣银耳小米粥 + 水煮蛋 + 长富巴氏鲜奶

明朝《本草纲目》记载：小米“治反胃热痢，煮粥食，补虚损，开肠胃”，因此人们把它作为滋补身体的平价补品。

而红枣补血，与银耳熬煮，可止咳润肺。因此这三者结合，实为秋季食补之上品。

红枣银耳小米粥 · 食谱

原料：

红枣（3颗）、小米（20克）、银耳（5朵）、水（500克）。

做法：

1、银耳泡发、红枣切片、小米洗净浸泡片刻；

2、银耳切细、放进电饭锅熬煮30分钟；随后放入小米直至煮开；

3、最后下红枣，熬煮10分钟即可。