做法简单又好吃下饭的豆腐在家如何制作
1、豆腐切小块 碗中打入鸡蛋搅拌均匀；
再把鸡蛋液倒在豆腐上搅拌均匀；
2、碗中放入生抽 蚝油 盐 鸡精 白糖 清水 土豆淀粉搅拌均匀；
3、起锅烧油 放入豆腐小火煎至两面金黄 盛出备用；
再另起锅 爆香葱蒜末 ；
4、再放入豆瓣酱炒香后 倒入煎好的豆腐 调好的料汁；
最后翻炒均匀 撒上葱花即可出锅；
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1、豆腐切小块 碗中打入鸡蛋搅拌均匀；
再把鸡蛋液倒在豆腐上搅拌均匀；
2、碗中放入生抽 蚝油 盐 鸡精 白糖 清水 土豆淀粉搅拌均匀；
3、起锅烧油 放入豆腐小火煎至两面金黄 盛出备用；
再另起锅 爆香葱蒜末 ；
4、再放入豆瓣酱炒香后 倒入煎好的豆腐 调好的料汁；
最后翻炒均匀 撒上葱花即可出锅；