教你如何做一道营养的萝卜丝鲫鱼汤

1、将买回来杀好的鲫鱼洗干净，沥干水。在鱼身两侧划个花刀。

2、白萝卜去根和叶，削皮洗净后切成丝。

3、葱，姜，蒜洗干净切好备用。

4、锅放油烧至六七成热，放入鱼，把鱼煎至两面微黄，再放入葱姜蒜，料酒去腥。

5、然后再加入清水，盖上锅盖，烧开后如有浮沫可捞去浮沫，再放入萝卜丝，盖上锅盖用大譬挝钣苈火烧开再转小火慢煮，直至汤成奶白色时放入盐，味精即可。

6、怎么样，看上去还不错吧，做法也简单，不妨动手来做做吧。