萝卜饼的做法

1、面粉加一小撮盐加温水和成光滑的面团，和好的面团包保鲜膜 静置30-60分钟后再用

2、白萝卜去皮后擦成丝，撒少许盐，腌制一下

3、挤掉萝卜的水分，把盐、辣椒末和葱花撒在萝卜丝上

4、玉米油加热至高温后浇到辣椒末和葱花上，再加少许酱油、鲜辣粉和辣椒粉拌匀

5、将面团分成50克一团

6、将面团擀成中间厚四周薄的皮子包入萝卜丝和包包子

7、捏紧收口，再反过来擀成饼

8、煎锅放油煎到两面金黄即可

9、完成