简单6步DIY蛋糕

1、首先将蛋清蛋黄分离，怎么分离呢？这有个小办法，将鸡蛋顶部打开一个小口，将蛋清甩出来。然后开始搅拌蛋清，实用搅蛋器搅拌5分钟，直至蛋清变为糊状，粘在搅蛋器上掉不下来

2、再在蛋清内加入盐、糖、牛奶，然后继续搅拌，直至均匀

3、再来解决蛋黄，加入面粉开始搅拌，直至蛋黄变为均匀糊状，蛋黄比蛋清要求低一些，

4、现在将蛋黄蛋清混合在一起，继续搅阿搅，直到完全融合

5、在电饭煲底部刷一层油，将搅好的混合物倒入

6、按下开关等它自动弹起时，美味的蛋糕就出炉了