促进宝宝智力发育的食物有哪些
1、小米小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B等营养,被人们称为健脑主食。
2、鸡蛋鸡蛋中含有较多的卵磷脂,可使脑中增加乙酰胆碱的释放,提高儿童的记忆力和接受能力。在婴幼儿的辅食中添加鸡蛋,不仅可以强身健脑,还能使孩子精力旺盛。
3、豆制品大豆含丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸,它们是脑细胞生长和修补的基本成分。大豆还含有1.64%的卵磷脂、铁及维生素等,适当摄取可增强和改善孩子的记忆力。
4、鱼类鱼肉含球蛋白、白蛋白及大量不饱和脂肪酸,还含有丰富的钙、磷、铁及维生素等,适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。但幼小的孩子食用时,注意别让鱼刺卡住他的喉咙。
5、虾皮虾皮中含钙量极为丰富,每100克含钙约2000毫克。摄取充足的钙可保证大脑处于最佳工作状态,还可防止其他缺钙引起的疾病。孩子适量吃些虾皮,对加强记忆力和防止软骨病都有好处。
6、牛奶每100克牛奶含蛋白质3.5克、钙125毫克。牛奶中的钙有调节神经、肌肉的兴奋性功用。小孩子每天早饭后喝一些牛奶,有利于改善认知能力,保证大脑高效地工作。
7、海带海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分,有健脑的功能,海带等海藻类食物中的磺类物质,更是大脑中不可缺少的。
8、肝肾动物的肝脏和肾脏含有丰富的优质蛋白和糖脂质,并含有大量的胆碱和铁。胆碱能改善大脑的记忆,铁质供应充足,红细胞运输氧气,使思路更敏捷。
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